«Connecta Local» concluye en Campos después de cinco jornadas destinadas a facilitar la venta de producto local a hoteles, restaurantes y comercios. Los cinco encuentros, que han tenido lugar en Andratx, Muro, Cala Millor, Ariany y Campos, han contado con la participación de cuarenta y dos productores y setenta y cinco empresas compradoras de los sectores turístico, comercial y de restauración

La iniciativa, impulsada por el Govern, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, y coordinada por Mallorca Rural, facilita el contacto directo entre productores y posibles clientes para abrir nuevas vías de comercialización

La iniciativa «Connecta Local» ha cerrado en Campos el ciclo de cinco jornadas comerciales organizadas en diferentes municipios de Mallorca para poner en contacto directo a los productores agroalimentarios de la isla con empresas de los sectores de la restauración, el comercio, la hostelería y la distribución. Los encuentros, que han tenido lugar en Andratx, Muro, Cala Millor, Ariany y Campos, han contado con la participación de cuarenta y dos productores y setenta y cinco empresas compradoras.

El proyecto, impulsado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, y coordinado por Mallorca Rural, tiene como objetivo facilitar nuevas oportunidades de comercialización, favorecer las relaciones comerciales entre los diferentes sectores económicos e incrementar la presencia del producto local en los establecimientos de Mallorca.

La última jornada se ha llevado a cabo hoy en el casal municipal Can Pere Ignasi, en Campos, con la participación de veintisiete productores y veinticuatro compradores. El encuentro ha permitido que los productores presenten directamente sus productos a representantes de establecimientos hoteleros, restaurantes, comercios y empresas distribuidoras, con la finalidad de explorar posibles relaciones comerciales y canales de suministro.

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha asistido a la jornada junto con el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés. Durante la visita, ambos han recorrido las mesas de los productores participantes y han conocido de primera mano el funcionamiento de las reuniones comerciales con las empresas compradoras.

En este sentido, Simonet ha destacado que «es fundamental facilitar el contacto directo entre productores y compradores para que el producto local llegue cada vez a más establecimientos y se generen nuevas oportunidades de comercialización. No debemos olvidar que detrás de cada producto hay agricultores y productores que, con su trabajo, contribuyen a mantener el paisaje, conservar el territorio y preservar nuestra identidad. Por eso es tan importante que puedan vender sus productos y obtener una rentabilidad que garantice la continuidad de su actividad».

Cinco jornadas para acercar la oferta y la demanda de producto local. Las jornadas de «Connecta Local» han seguido un formato de reuniones comerciales breves y directas, en las que los productores han dispuesto de cinco minutos para presentar su actividad, explicar las características de sus productos y dar a conocer sus posibilidades de suministro. Por su parte, las empresas compradoras han podido exponer sus necesidades e identificar posibles proveedores de Mallorca.

Este sistema de encuentros ha facilitado el contacto entre explotaciones agrarias, elaboradores y empresas productoras de diversos ámbitos, y establecimientos de los sectores turístico, comercial y de la restauración. Entre los participantes ha habido productores de queso, vino, aceite, fruta y hortaliza, productos avícolas, miel, licores y otras elaboraciones de Mallorca.

El ciclo se inició en Andratx y continuó en Muro, Cala Millor y Ariany, antes de finalizar en Campos. Las cinco jornadas han reunido a productores y potenciales compradores de diferentes zonas de la isla, con el objetivo de facilitar el conocimiento mutuo de la oferta y la demanda, y también de explorar nuevas posibilidades de colaboración comercial.

Además de dar a conocer la diversidad de la producción agroalimentaria mallorquina, los encuentros han ofrecido a los participantes un espacio para intercambiar información sobre los productos disponibles, las necesidades de los establecimientos y las posibilidades de establecer canales propios de suministro.

«Connecta Local» se ha desarrollado con la coordinación de Mallorca Rural y la colaboración de las administraciones y entidades implicadas en la organización de las diferentes jornadas. Esta iniciativa complementa otras actuaciones destinadas a favorecer la comercialización del producto local, como la promoción de los puntos de venta y la mejora de los canales de distribución y comercialización. Todas estas acciones tienen como objetivo facilitar que los productos de Mallorca lleguen a más consumidores